หลักการและเหตุผล
ความสามารถและความได้เปรียบทางการแข่งขัน (Competitive Advantage) เป็นหัวใจของการดำเนินธุรกิจในทุกยุคสมัย องค์กรจะคงความสามารถและความได้เปรียบจำเป็นต้องลงทุนพัฒนาในฟังก์ชั่นงานต่าง ๆ ภายในองค์กรอย่างทั่วถึง และการลงทุนดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้เกิดสมรรถนะอันโดดเด่นขององค์กร (Distinctive Competency) ซึ่งหมายถึงองค์กรต้องกำหนดความสามารถที่คิดว่าดีที่สุด (Capabilities) และนำทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัด (Resource) ไปใช้กับความสามารถนั้น โดยอาจลงทุนเพิ่มทรัพยากรตามความจำเป็นเพื่อเพิ่ม “ขีดความสามารถในการแข่งขัน” หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือเพิ่ม “Strength” และลด “Weakness”
การลงทุนในฟังก์ชั่นการผลิต (Production or Operations) มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้การบริหารด้านปฏิบัติการมีความถูกต้องและเหมาะสม และนำไปสู่การผลิตได้ตรงตามข้อกำหนดคุณภาพ (Right Quality) จำนวนครบถ้วน (Right Quantity) ส่งได้ตรงตามเวลา (On Time Delivery) และผลผลิตมีประสิทธิภาพ (Optimum Productivity) หรืออาจกล่าวโดยสรุปว่าการบริหารฟังก์ชั่นการผลิตต้องการ “การมีประสิทธิภาพสูงสุด – Maximize Efficiency” นั่นเอง
การบริหารพื้นที่ปฏิบัติงาน (Worksite Control – Genba Management) เป็นหนึ่งในกลยุทธ์เพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน โดยต้องการมีประสิทธิภาพสูงสุดในฟังก์ชั่นการผลิต ซึ่งการบรรลุเป้าหมายดังกล่าวต้องอยู่บนเงื่อนไข 4 ประการ คือ 1) มีมาตรฐาน 2) ทำงานตามมาตรฐาน 3) มีการตรวจสอบผล และ 4) มีการปรับปรุงแก้ไข โดยการบริหารพื้นที่ปฏิบัติงานอาศัยแนวคิด 7 ประการ ดังนี้
- การบริหาร 3S (3S)
- การบริหารความปลอดภัย (Safety)
- การสร้างคุณภาพเข้าไปในกระบวนการ (Built-in Quality)
- การควบคุมสภาพการทำงานของอุปกรณ์และเครื่องจักร
- การควบคุมการผลิต (Production Control)
- การควบคุมการจัดส่ง (Shipping Control)
- การควบคุมกำลังคน (Manpower Control)
ในการบริหารพื้นที่ปฏิบัติงานให้มีประสิทธิภาพ ผู้บริหารต้องกำหนดสิ่งที่ควรจะวัดและออกแบบตัววัดผลให้เหมาะสม โดยสิ่งที่ควรจะวัดนั้นต้องสอดคล้องกับวัตถุประสงค์หลักขององค์กร ไม่เช่นนั้นแล้วการวัดผลพื้นที่ปฏิบัติงานจะเสียเวลาเปล่า และไปคนละทิศคนละทางกับวัตถุประสงค์หลักขององค์กร
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน โดยการใช้กลยุทธ์การบริหารพื้นที่ปฏิบัติงาน (Worksite Control – Genba Management)
- เพื่อให้ผู้เรียนมีแนวคิด 7 ประการในการบริหารพื้นที่ปฏิบัติการ โดยเฉพาะแนวคิดการสร้างคุณภาพเข้าไปในกระบวนการ (Built-in Quality) และการแก้ปัญหาคุณภาพในกระบวนการ
- เพื่อให้ผู้เรียนวิเคราะห์ความสามารถของพื้นที่ปฏิบัติการ โดยผ่านมุมมองของการวัดผลการปฏิบัติงาน
เนื้อหาหลักสูตร
Module 1 – พื้นฐานการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
- แนวคิดในการทำกำไรของธุรกิจสมัยใหม่
- การจัดการเชิงกลยุทธ์เพื่อความได้เปรียบทางการแข่งขัน
- การวิเคราะห์ฟังก์ชั่นการผลิต (Production / Operations)
- แนวคิดกลยุทธ์ด้านต้นทุนและความแตกต่าง
- การกำหนดกลยุทธ์ระดับหน่วยธุรกิจและฟังก์ชั่นงาน
- Activity I: วิเคราะห์กลยุทธ์ภายในองค์กร
Module 2 – การบริหารและควบคุมพื้นที่ปฏิบัติงาน (Worksite Control – Genba)
- ความหมายของการบริหารพื้นที่ปฏิบัติงาน
- เงื่อนไขของการการบริหารพื้นที่ปฏิบัติงาน
- มีมาตรฐาน (Have standard)
- ทำงานตามมาตรฐาน (Work following standard)
- มีการตรวจสอบผล (Check result)
- มีการปรับปรุงแก้ไข (Handle when problem occur)
- การบริหารพื้นที่ปฏิบัติงานด้วยแนวคิด 7 ประการ
- การบริหาร 3S
- การบริหารความปลอดภัย
- การควบคุมการผลิต
- การสร้างคุณภาพเข้าไปในกระบวนการ
- การควบคุมสภาพการทำงานของอุปกรณ์และเครื่องจักร
- การควบคุมการจัดส่ง
- การควบคุมกำลังคน
Module 3 – การสร้างคุณภาพเข้าไปในกระบวนการ (Built-in Quality)
- การกำหนดหัวข้อในการตรวจสอบคุณภาพ
- การกำหนดวิธีการตรวจสอบคุณภาพ
- การจัดเตรียมเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพ
- การดำเนินการตรวจสอบคุณภาพ
- Activity II: การวิเคราะห์จุดแข็งและจุดอ่อนของพื้นที่ปฏิบัติงาน
Module 4 – การแก้ปัญหาคุณภาพและปรับปรุงกระบวนการ
- ความหมายของปัญหาและประเภทปัญหา
- มาตรการแก้ปัญหาคุณภาพและปรับปรุงกระบวนการ
- ความสัมพันธ์ของวงจร SDCA และ PDCA
- Activity III: การค้นหาปัญหาในกระบวนการ
Module 5 – การวัดความมีประสิทธิภาพของพื้นที่ปฏิบัติงาน
- การกำหนดสิ่งที่ควรวัดและการออกแบบตัววัดผล
- การตั้งค่าเป้าหมายและการออกแบบเก็บข้อมูล
